松嶺鬥茶協會世界茶葉之旅盡顯特色茶 @ 松嶺鬥茶協會

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▲一年一度「世界茶葉之旅」於南投茶博中經典再現。業者/提供

2020年「世界茶葉博覽會」以〝品味茶的本質〞作理念將主題命名為「拾憶茶香」，於南投中興新村盛大舉行，會場中規劃各項與茶文化環環相扣之活動開放民眾踴躍參與，吸引數十萬人共襄盛舉。同時，場內經典特色展館之一的「世界茶葉之旅」即為松嶺鬥茶協會承辦，透過學習教育角度與民眾交流分享各式茶品，並藉此將臺灣特色茶及競賽茶的精緻與豐富性蓬勃推廣，展現予各界。

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▲靜態茶顏觀色區展示多達35款以上茶品，供民眾觀賞其形色外觀。松嶺鬥茶協會/提供

松嶺鬥茶協會創意締造展演空間，以眾多國內外茶品體現環遊世界般的感受

館內設置了〝靜態茶顏觀色區〞，以製茶工序文宣導覽，展示世界通用之七大茶類，分別為花茶、紅茶、綠茶、青茶（包種茶、烏龍茶）、黃茶、白茶及黑茶，共多達35款以上茶品提供民眾觀賞其形色外觀。此外，亦運用色彩及器皿形塑打造〝動態品茗區〞，鋪展四座恬靜的茶席空間，並挑選出與台灣特色茶品性質相近的國外茶葉，由四位通過國家考試的專業泡茶師，採宋代即有的〝鬥茶〞方式於各席進行茶道演繹及解說，其中同席的茶品包含，受季節低溫洗禮使茶葉香氣更為驚艷的〝冬片鬥茶王〞與香氣清爽、甘苦味完美平衡的〝日本煎茶〞；具馥郁炭火香且滋味順甜的〝台灣傳統炭焙烏龍茶王〞與風味沈穩濃郁、芬芳香甜激揚的〝印度阿薩姆紅茶〞；足具歷史風貌且底蘊醇厚、陳香精純迷人的〝台灣老茶王〞與湯色紅濃、滋味醇和的〝安化黑茶〞等共12種國內外特色茶品於席上錦簇各展姿色。松嶺鬥茶協會會長陳立偉表示，各道茶品千姿百態、醇淺流轉，皆具不同時空背景及風土情韻的茶文元素，讓民眾於茶席巡迴體驗中與茶藝師互動的同時，能細細品味各國茶品的經典細節與風味，彷彿伴著茶香環遊世界般享受。

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▲動態品茗區由茶藝師進行茶道演繹及解說，讓民眾品味各式茶品。松嶺鬥茶協會/提供

「世界茶葉之旅」呈現臺灣烏龍茶文化之歷史風情

本年度展覽於松嶺鬥茶協會精心策劃下，透過種種型態解構了茶葉裡蘊含的神秘脈絡，更讓民眾親近感受台灣傳統精緻茶品工藝之美。〝動態品茗區〞突破競賽過程的標準評鑑杯組沖泡框架，以陶藝壺具為器雅緻呈現，使競賽茶及其他特色茶品的風味特性更為加深。松嶺鬥茶協會炭焙烏龍茶競賽組總幹事莫凡表示，今年協會特別準備2019年首屆〝傳統炭焙烏龍茶王〞於本次茶博中首度魅力登場，其經典古銅色茶葉外觀、琥珀金黃間的茶湯靚色及濃醇炭焙香氣風味，受現場眾多品茗者喜愛及讚賞。

南投縣松嶺鬥茶協會期盼，透過每年度世界茶葉博覽會及協會所辦理之茶葉評鑑競賽，能與各界共同拓展台灣精緻特色茶品市場，延續台灣烏龍茶傳統文化。

武嶺鬥茶新聞圖